第一章 2021-2023年世界饼干行业整体运营状况分析
第一节 2021-2023年世界饼干行业市场发展格局
一、世界饼干市场特征分析
二、世界主要饼干品牌综述
三、欧盟针对饼干等食品起草法案
四、加拿大召回韩国产两品牌饼干
第二节 2021-2023年世界饼干品牌主要国家分析
一、美国饼干食品市场运行分析
二、日本饼干分析
三、欧洲饼干市场运行分析
第三节 2024-2030年世界饼干行业发展趋势预测
1、糕点式饼干
2、休闲型饼干
3、风味苏打饼干
4、营养保健型饼干
第二章 2021-2023年世界品牌饼干企业营运状况浅析
第一节 达能
一、企业概况
二、在华市场投资运行情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化发展战略分析
第二节 卡夫
一、企业概况
二、在华市场投资运行情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化发展战略分析
第三节 康元（KHONGGUAN）
一、企业概况
二、在华市场投资运行情况分析
三、品牌竞争力分析
第三章 2021-2023年中国饼干行业市场发展环境解析
第一节 2021-2023年中国经济环境分析
一、经济发展现状分析
二、当前经济运行中的主要问题
三、未来经济运行分析与政策展望
第二节 2021-2023年中国饼干市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、饼干食品国家标准
三、饼干包装须标明“营养清单”
四、饼干生产许可证审查细则
1、发证产品范围及申证单元
2、基本生产流程及关键控制环节
3、必备的生产资源
4、产品相关标准
5、原辅材料的有关要求
6、必备的出厂检验设备
7、检验项目
8、抽样方法
第三节 2021-2023年中国饼干市场社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、居民收入状况分析
第四章 2021-2023年中国饼干行业运行态势剖析
第一节 2021-2023年中国饼干业动态分析
一、卡夫在华启动亚洲最大饼干研发中心
二、康维多婴幼儿饼干产品登陆中国
三、鼎福食品通过审核拿到山东首张婴幼儿饼干许可证
四、江中卖饼干宣称养胃引争议：国家规定无此条目
五、印尼进口"希莉"小熊饼干菌超标 康元集团生
六、广州质监抽查饼干产品状况分析
第二节 2021-2023年中国饼干市场发展现状分析
一、我国饼干行业一直保持快速发展势头
二、国产饼干后危机时代谋突破
三、企业间并购、整合将为企业注入活力
第三节 2021-2023年中国饼干行业存在的问题分析
一、拓展国际市场难言乐观
二、国内经济发展放缓和趋势的不确定性
三、食品原辅料价格升高
四、业内众多中小企业实力不足，难以形成规模效益
第五章 2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品制造行业数据监测分析
第一节 2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品制造行业总体数据分析
一、2023年中国饼干及其他焙烤食品制造行业全部企业数据分析
……
第二节 2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品运行分析
一、2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品规模以上企业数量
二、2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品总资产及营收
三、2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品三费状况分析
第三节 2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品制造行业效益变化分析
一、2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品制造盈利能力分析
二、2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品制造行业偿债能力分析
三、2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品制造行业营运能力分析
四、2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品制造行业发展能力分析
第六章 2018-2023年中国饼干产量数据统计分析
第一节 2023年中国饼干重点省份产量数据分析
第二节 2018-2023年中国饼干产量数据分析
第七章 2021-2023年中国饼干食品市场运行走势全面剖析
第一节 2021-2023年中国饼干市场运行特点分析
第二节 2021-2023年中国饼干市场运行分析
一、高档饼干统领市场
二、外资把持饼干中高端市场
三、新卡夫将占据中国饼干市场五分之一强的市场份额
四、品牌消费会逐步成为市场消费的主流
第三节 2021-2023年中国饼干市场需求消费情况分析
一、中国饼干市场需求情况分析
二、青食饼干开网店试水新销售渠道
第四节 2021-2023年中国饼干市场价格分析
第八章 2018-2023年中国饼干食品进出口贸易数据监测
第一节 全球饼干食品进出口贸易分析
第二节 2018-2023年中国甜饼干进出口贸易数据统计分析
一、甜饼干进口数据分析
二、甜饼干出口数据分析
三、甜饼干进出口国家及地区分析
第三节 2018-2023年中国华夫饼干及圣餐饼进出口贸易数据统计分析
一、华夫饼干及圣餐饼进口数据分析
二、华夫饼干及圣餐饼出口数据分析
三、华夫饼干及圣餐饼进出口国家及地区分析
第九章 2021-2023年中国饼干食品市场消费问卷调查分析
第一节 2021-2023年中国饼干食品市场消费情况调查分析
一、消费者购买饼干食品价格调查
二、消费者购买饼干食品的频率调查分析
三、消费者对饼干食品外形分析
四、消费者对饼干口味喜好占比
五、消费者对饼干的功能调查分析
六、消费者对饼干包装规格喜欢调查分析
第二节 消费者购买饼干食品的因素调查分析
第十章 2021-2023年中国饼干市场竞争格局透析
第一节 2021-2023年中国饼干行业竞争现状调
第二节 2021-2023年中国饼干品牌市场竞争分析
一、中国饼干市场第一巨头易主
二、“中国饼干大王”嘉士利江门“亮剑”
三、康师傅饼干接二连三出招抢占市场
（一）品差异化
（二）价格差异化
（三）包装差异化
（四）渠道差异化
第四节 2024-2030年中国饼干行业竞争趋势预测
第十一章 2021-2023年中国饼干食品加工企业竞争力及关键性数据分析
第一节 上好佳（中国）有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 纳贝斯克食品（苏州）有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 天津凯涛奇食品有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业盈利能力分析
三、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
五、企业成长能力分析
第四节 广东嘉士利食品集团有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业盈利能力分析
三、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
五、企业成长能力分析
第五节 天津顶园食品有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业盈利能力分析
三、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
五、企业成长能力分析
第六节 上海江崎格力高食品有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业盈利能力分析
三、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
五、企业成长能力分析
第七节 福建达利食品有限公司
一、企业基本状况分析
二、企业盈利能力分析
三、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
五、企业成长能力分析
第十二章 2021-2023年中国焙烤食品原料及辅料行业运行态势点评
第一节 小麦粉（面粉）行
一、面粉的种类、性能及饼干食品对面粉的要求
1、面粉的种类
2、面粉的工艺性能
3、焙烤食品对面粉的要求
二、中国面粉行业的发展情况分析
三、面粉产量分析
四、中国面粉行业存在的主要问题
五、国内面粉行业的发展趋势预测
第二节 油脂市场
一、国内油脂市场分析
二、焙焙油脂的定义及分类
三、焙烤油脂市场发展空间大
第三节 添加剂行
一、中国食品添加剂行业发展回顾
二、食品添加剂行业发展态势良好
三、抗氧化剂在烘焙食品中的应用开发现状调
四、鲜酵母成烘焙行业中受欢迎度高的原料
第十三章 2024-2030年中国饼干行业发展趋势与前景展望
第一节 2024-2030年中国饼干行业发展前景预测
一、中国食品加工业前景展望
二、功能营养型“休闲饼干”市场前景预测
第二节 2024-2030年中国饼干行业发展趋势预测
第三节 2024-2030年中国饼干行业市场预测分析
一、饼干食品产量预测分析
二、饼干食用市场需求情况预测分析
第四节 2024-2030年中国饼干市场盈利预测分析
第十四章 2024-2030年中国饼干行业投资机会与风险规避指引
第一节 2024-2030年中国饼干行业投资机会分析
第二节 2024-2030年中国饼干行业投资风险预警
一、市场竞争风险
二、市场运营机制风险
第三节 2024-2030年中国饼干行业投资规划指引
图表目录
图表 1 2018-2023年我国季度GDP增长率走势分析图 单位：%
图表 2 2018-2023年我国分产业季度GDP增长率走势分析图 单位：%
图表 3 2018-2023年我国工业增加值走势分析图 单位：%
图表 4 2018-2023年我国固定资产投资走势分析图 单位：%
图表 7 2018-2023年我国社会消费品零售总额构成走势分析图 单位：%
图表 9 2018-2023年我国企业商品价格指数走势分析图 单位：%
图表 10 2018-2023年我国月度进出口走势分析图 单位：%
图表 11 2018-2023年我国货币供应量走势分析图 单位：亿元
图表 12 2018-2023年我国存贷款同比增速走势图 单位：亿元，%
图表 15 饼干质量检验项目表
图表 16 2022年末人口数及其构成 单位：万元
图表 19 2023年广州市生产领域食品质量监督抽查第七批公告合格产品信息（饼干）
图表 20 2023年中国饼干及其他焙烤食品制造经济运行数据
图表 21 2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品制造行业规模以上企业数量变动趋势预测分析
图表 22 2018-2023年中国饼干及其他焙烤食品制造行业总资产及营收概况
图表 23 2018-2023年我国饼干及其他焙烤食品行业三费概况
图表 24 2018-2023年我国饼干及其他焙烤食品行业效益变化
图表 27 2018-2023年我国饼干及其他焙烤食品行业发展能力
图表 28 2023年我国饼干行业重点省市产量数据分析
图表 29 2018-2023年我国饼干产量及增长状况分析
图表 30 2018-2023年中国饼干市场消费量增长状况分析
图表 31 全球饼干进口金额强20强（按国家）
图表 32 2023年中国甜饼干进口情况 单位：千克、美元
……
图表 35 2023年中国甜饼干出口情况 单位：千克、美元
……
图表 38 2023年我国甜饼干主要进口国家、地区 单位：千克、美元
图表 39 2023年甜饼干主要出口国家、地区 单位：千克、美元
图表 40 2023年中国华夫饼干及圣餐饼进口情况 单位：千克、美元
……
图表 43 2023年中国华夫饼干及圣餐饼出口情况 单位：千克、美元
……
图表 46 2023年华夫饼干及圣餐饼主要进口国家、地区 单位：千克、美元
图表 47 2023年我国华夫饼干及圣餐饼主要出口国家、地区 单位：千克、美元
图表 48 居民消费饼干价格
图表 49 居民消费饼干周期
图表 50 消费者对饼干食品外形喜好调查
图表 51 消费者对饼干口味喜好占比
图表 52 饼干的功能性选择
图表 53 消费者对饼干包装喜好
图表 70 2018-2023年天津顶园食品有限公司盈利能力分析
图表 71 2018-2023年天津顶园食品有限公司资产负债率分析
图表 72 2018-2023年天津顶园食品有限公司经营效率分析
图表 73 2018-2023年天津顶园食品有限公司成长能力分析
图表 74 2018-2023年上海江崎格力高食品有限公司盈利能力分析
图表 77 2018-2023年上海江崎格力高食品有限公司成长能力分析
图表 79 2018-2023年福建达利食品有限公司资产负债率分析
图表 82 2023年全国小麦粉累计总产量
