第一章 连锁经营商业模式发展概述

第一节 报告研究范围与概念界定

一、报告涉及概念定义

二、报告研究范围界定

三、报告研究单位介绍

第二节 连锁经营商业模式发展概述

一、中国连锁经营商业模式引入背景

二、连锁经营商业模式应用领域分析

三、连锁经营模式各行业标杆企业汇总

四、连锁经营模式扶持推广与监管政策汇总

第二章 国际连锁经营商业模式发展历程与特点

第一节 美国三种连锁经营模式发展历程与现状调研

一、美国连锁经营模式的发展历程

二、美国连锁经营模式的发展现状调研

第二节 美国连锁经营模式发展特点分析

一、适应生产和消费的需要而产生

二、走企业自主发展、法律规范之路

三、呈现大型流通企业的垄断格局

四、契约文化浓厚，信用体系完善

五、连锁经营在零售业的业态表现

第三节 日本三种连锁经营模式发展历程与现状调研

一、日本连锁经营模式的发展历程

二、日本连锁经营模式的发展现状调研

第四节 日本连锁经营模式发展特点分析

一、连锁经营发展的背景是经济腾飞

二、走“政府推进型”的连锁移植之路

三、自愿连锁和直营连锁形成对抗局面

四、连锁经营在零售业的业态表现

第五节 美国与日本连锁经营模式发展经验借鉴

第三章 中国连锁经营商业模式总体特点

第一节 连锁经营商业模式适用条件分析

第二节 连锁经营商业模式构建原则

一、连锁经营需要遵循简单化原则

二、连锁经营需要遵循标准化原则

三、连锁经营需要遵循专业化原则

 

四、连锁经营需要遵循集权原则

五、连锁经营需要遵循沟通原则

六、连锁经营需要遵循安全便利原则

七、连锁经营需要遵循效益优先原则

第三节 连锁经营商业模式类型特点及优劣分析

一、直营连锁商业模式特点及优劣分析

1、模式主要特点分析

2、模式适用范围分析

二、特许经营商业模式特点及优劣分析

1、模式主要特点分析

2、模式适用范围分析

三、自由连锁商业模式特点及优劣分析

1、模式主要特点分析

2、模式适用范围分析

四、不同连锁经营商业模式的综合对比

第四节 连锁经营企业成长的一般过程与经营策略

一、连锁经营的准备阶段分析与经营策略

1、连锁经营的准备阶段分析

2、此阶段平均成本与经营规模分析

3、连锁经营准备阶段经营策略分析

二、区域连锁经营阶段分析与经营策略

1、区域连锁经营阶段分析

2、此阶段平均成本与经营规模分析

3、区域连锁经营阶段经营策略分析

三、跨区域连锁阶段分析与经营策略

1、跨区域连锁经营阶段分析

2、此阶段平均成本与经营规模分析

3、跨区域连锁经营阶段经营策略分析

第四章 零售连锁行业规模与商业模式构建分析

第一节 售连锁行业规模与市场需求分析

一、售连锁行业主要经营业态及特点

二、售连锁行业销售规模与增长趋势预测分析

三、货店连锁经营发展规模分析

1、百货门店开业总数分析

2、百货门店营业面积分析

3、百货门店从业人员分析

4、百货店商品购进总额分析

5、百货店商品销售额分析

6、百货店配送中心数量分析

四、超级市场连锁经营发展规模分析

1、超级市场开业总数分析

2、超级市场营业面积分析

3、超级市场从业人员分析

4、超级市场商品购进总额分析

5、超级市场商品销售额分析

6、超级市场配送中心数量分析

五、专业店连锁经营发展规模分析

1、专业店开业总数分析

2、专业店营业面积分析

3、专业店从业人员分析

4、专业店商品购进总额分析

5、专业店商品销售额分析

6、专业店配送中心数量分析

六、专卖店连锁经营发展规模分析

1、专卖店开业总数分析

2、专卖店营业面积分析

3、专卖店从业人员分析

4、专卖店商品购进总额分析

5、专卖店商品销售额分析

6、专卖店配送中心数量分析

七、便利店连锁经营发展规模分析

1、便利店开业总数分析

2、便利店营业面积分析

3、便利店从业人员分析

4、便利店商品购进总额分析

5、便利店商品销售额分析

6、便利店配送中心数量分析

八、仓储会员店连锁经营发展规模分析

1、仓储会员店开业总数分析

2、仓储会员店营业面积分析

3、仓储会员店从业人员分析

4、仓储会员店商品购进总额分析

5、仓储会员店商品销售额分析

6、仓储会员店配送中心数量分析

九、家居建材商店连锁经营发展规模分析

1、家居建材商店开业总数分析

2、家居建材商店营业面积分析

3、家居建材商店从业人员分析

4、家居建材商店商品购进总额分析

5、家居建材商店商品销售额分析

6、家居建材商店配送中心数量分析

十、售连锁行业市场需求分析与预测

1、零售连锁行业的市场需求特征

2、零售连锁行业的市场需求分析

 

3、零售连锁业市场需求规模预测分析

第二节 售连锁经营商业模式构建环境分析

一、售连锁经营模式的市场影响因素分析

二、售连锁经营模式的行业影响因素分析

三、售连锁经营模式的重要环境趋势预测

四、售连锁经营模式的宏观经济影响因素分析

第三节 售连锁行业竞争热点与态势分析

一、售连锁行业竞争地位分析

二、售连锁行业竞争热点分析

三、售连锁行业竞争强度分析

四、售连锁行业竞争结构分析

五、售连锁行业竞争层次分析

六、售连锁行业竞争格局分析

第四节 售连锁经营企业商业模式的构建分析

一、售连锁企业的市场定位分析

二、售连锁企业的价值主张选择分析

三、售连锁企业商业模式中的客户关系分析

四、售连锁企业商业模式中的收入来源分析

五、售连锁企业商业模式中的成本结构分析

六、售连锁企业商业模式中的核心资源分析

七、售连锁企业物流配送系统的构建分析

1、物流配送能力的作用与重要性

2、连锁经营企业物流配送系统的特点

3、目前连锁企业物流配送系统存在问题

4、连锁经营企业配送中心选址影响因素

5、连锁经营企业配送中心选址程序分析

6、连锁经营企业配送中心选址常用方法

7、连锁企业配送中心选址-库存-车辆路线分析

8、连锁经营企业物流配送系统代表案例

第五节 售连锁代表业态商业模式分析——百货业态的连锁经营

一、我国百货业态的竞争态势分析

二、我国百货业发展存在的问题分析

三、我国百货企业连锁经营现状分析

四、我国百货企业连锁经营管理模式分析

五、我国百货企业连锁经营的SWOT分析

六、我国百货企业连锁经营的实证分析

七、我国百货企业发展连锁经营的对策建议

第六节 售连锁企业商业模式创新趋势预测分析

一、货业态商业模式创新趋势——重塑体验娱乐消费新价值的商业模式

1、传统连锁百货业态的优势分析

2、传统连锁百货业态的劣势分析

3、传统连锁百货业态面临的机遇

4、传统连锁百货业态面临的挑战

5、百货业态商业模式的创新案例

二、超市业态商业模式创新趋势——加强冷链发展O2O业务的商业模式

1、传统连锁超市业态的优势分析

2、传统连锁超市业态的劣势分析

3、传统连锁超市业态面临的机遇

4、传统连锁超市业态面临的挑战

5、超市业态商业模式的创新案例

三、专业店业态商业模式创新趋势——分享移动互联红利重构商业模式

1、传统连锁专业店业态的优势分析

2、传统连锁专业店业态的劣势分析

3、传统连锁专业店业态面临的机遇

4、传统连锁专业店业态面临的挑战

5、专业店业态商业模式的创新案例

四、便利店业态商业模式创新趋势——构建信息传递中枢的商业模式

1、传统连锁便利店业态的优势分析

2、传统连锁便利店业态的劣势分析

3、传统连锁便利店业态面临的机遇

4、传统连锁便利店业态面临的挑战

5、便利店业态商业模式的创新案例

五、重点案例分析——家电连锁零售企业商业模式转型关键三要素

1、苏宁历史三部曲——大趋势改变后的转型困境

（1）发展期——连锁经营商业模式促成伟大企业的诞生

（2）衰弱期——3C及家电标准化产品网上销售

（3）回光返照期——做电商，做平台，做互联网金融

2、转型成功所需要突破的三要素分析

（1）入口能力分析

（2）变现能力分析

（3）互联网应用能力分析

第五章 餐饮连锁行业规模与商业模式构建分析

第一节 餐饮连锁行业规模与市场需求分析

一、餐饮连锁行业主要经营业态及特点

二、餐饮连锁行业销售规模与增长趋势预测分析

1、餐饮连锁企业开店总数分析

2、餐饮连锁企业营业面积分析

3、餐饮连锁企业从业人员分析

4、餐饮连锁企业餐位数分析

5、餐饮连锁企业商品购进总额分析

6、餐饮连锁企业营业收入分析

7、餐饮连锁企业配送中心分析

三、正餐服务连锁经营发展规模分析

1、正餐连锁企业开店总数分析

2、正餐连锁企业营业面积分析

 

3、正餐连锁企业从业人员分析

4、正餐连锁企业餐位数分析

5、正餐连锁企业商品购进总额分析

6、正餐连锁企业营业收入分析

7、正餐连锁企业配送中心分析

四、快餐服务连锁经营发展规模分析

1、快餐连锁企业开店总数分析

2、快餐连锁企业营业面积分析

3、快餐连锁企业从业人员分析

4、快餐连锁企业餐位数分析

5、快餐连锁企业商品购进总额分析

6、快餐连锁企业营业收入分析

7、快餐连锁企业配送中心分析

五、茶馆连锁经营发展规模分析

1、茶馆连锁企业开店总数分析

2、茶馆连锁企业营业面积分析

3、茶馆连锁企业从业人员分析

4、茶馆连锁企业餐位数分析

5、茶馆连锁企业商品购进总额分析

6、茶馆连锁企业营业收入分析

7、茶馆连锁企业配送中心分析

六、咖啡店连锁经营发展规模分析

1、咖啡店连锁企业开店总数分析

2、咖啡店连锁企业营业面积分析

3、咖啡店连锁企业从业人员分析

4、咖啡店连锁企业餐位数分析

5、咖啡店连锁企业商品购进总额分析

6、咖啡店连锁企业营业收入分析

7、咖啡店连锁企业配送中心分析

第二节 餐饮连锁经营商业模式构建环境分析

一、餐饮连锁经营模式的市场影响因素分析

二、餐饮连锁经营模式的行业影响因素分析

三、餐饮连锁经营模式的重要环境趋势预测

四、餐饮连锁经营模式的宏观经济影响因素分析

第三节 餐饮连锁行业竞争热点与态势分析

一、餐饮连锁行业竞争地位分析

二、餐饮连锁行业竞争热点分析

三、餐饮连锁行业竞争强度分析

四、餐饮连锁行业竞争结构分析

五、餐饮连锁行业竞争层次分析

六、餐饮连锁行业竞争格局分析

第四节 餐饮连锁经营企业商业模式的构建分析

一、餐饮连锁企业的市场定位分析

二、餐饮连锁企业的价值主张选择分析

三、餐饮连锁企业商业模式中的客户细分分析

四、餐饮连锁企业商业模式中的客户关系分析

五、餐饮连锁企业商业模式中的收入来源分析

六、餐饮连锁企业商业模式中的成本结构分析

七、餐饮连锁企业商业模式中的核心资源分析

第五节 快餐连锁代表商业模式案例分析——肯德基商业模式分析

一、肯德基在中国的发展历程

二、肯德基在中国的经营理念

三、肯德基的特许经营模式分析

1、肯德基特许模式特点分析

2、肯德基特许人的挑选分析

3、肯德基如何确定加盟地区

4、肯德基特许费及投资回报分析

5、肯德基加盟契约分析

6、肯德基专门培训体系分析

7、肯德基尖端管理终端分析

四、肯德基在中国的品牌培育策略分析

五、肯德基中国品牌战略实施经验教训

1、肯德基品牌战略实施的业绩

2、肯德基品牌战略实施中的经验

3、肯德基在中国的品牌发展建议

六、肯德基商业模式对快餐连锁行业的启示

1、确立和拥有不同的市场定位

2、追求现代化同时立足于传统

3、质与量同时兼顾发展连锁经营

4、严控食品安全，坚守诚信原则

5、进一步加强经营的规划化

第六节 中智林:咖啡连锁新兴商业模式案例分析——雕刻时光商业模式分析

一、雕刻时光发展历程分析

二、雕刻时光经营理念分析

三、雕刻时光发展规模分析

四、雕刻时光连锁模式分析

五、雕刻时光客户定位与细分

六、雕刻时光价值主张分析

七、雕刻时光收入来源分析

八、雕刻时光成本结构分析

九、雕刻时光的创新点分析

十、雕刻时光核心竞争力分析

1、2022年中国连锁经营发展环境相关统计数据

（1）人民物质文化生活情况分析

（2）城乡居民家庭人均收入及恩格尔系数

 

（3）全国城乡居民储蓄存款年底余额和年增加额

（4）城镇居民家庭基本状况分析

（5）城镇居民平均每年人全年支出和购买的主要商品数量

（6）城镇居民平均每百户耐用消费品年底拥有量

（7）各地区城镇居民人均可支配收入

（8）国内贸易基本状况分析

（9）各地区社会消费品零售总额

（10）居民消费水平及指数

图表目录

图表 1 美国连锁经营模式的发展历程

图表 2 美国直营连锁的发育现状调研

图表 3 美国特许连锁的发育现状调研

图表 4 美国自愿连锁的发育现状调研

图表 5 美国各零售业态销售额占比图

图表 6 日本连锁经营模式的发展历程

图表 7 日本直营连锁的发育现状调研

图表 8 日本特许连锁的发育现状调研

图表 9 日本自愿连锁的发育现状调研

图表 10 日本三种连锁经营比例

图表 11 日本各零售业态销售额占比图

图表 12 不同连锁经营商业模式对比

图表 13 连锁准备阶段的平均成本和经营规模关系曲线

图表 14 区域内连锁阶段平均成本和经营规模关系曲线

图表 15 跨区域连锁阶段平均成本和经营规模关系曲线

图表 16 连锁企业平均成本和经营规模关系曲线

图表 17 2018-2022年百货门店直营店铺总数

图表 18 2018-2022年百货门店加盟店总数

图表 19 2018-2022年百货门店直营店营业面积

图表 20 2018-2022年百货门店加盟店营业面积

图表 21 2018-2022年百货门店直营店铺从业人员数量

图表 22 2018-2022年百货门店加盟店从业人员数量

图表 23 2018-2022年百货门店统一配送商品购金额

图表 24 2018-2022年百货门店自有配送中心配送商品购进额

图表 25 2018-2022年百货门店非自有配送中心配送商品购进额

图表 26 2018-2022年百货门店直营店商品销售额

图表 27 2018-2022年百货门店加盟店商品销售额

图表 28 2018-2022年百货门店直营店铺配送中心数量

图表 29 2018-2022年百货门店加盟店配送中心数量

图表 30 2018-2022年超级市场直营店铺总数

图表 31 2018-2022年超级市场加盟店总数

图表 32 2018-2022年超级市场直营店营业面积

图表 33 2018-2022年超级市场加盟店营业面积

图表 34 2018-2022年超级市场直营店铺从业人员数量

图表 35 2018-2022年超级市场加盟店从业人员数量

图表 36 2018-2022年超级市场统一配送商品购金额

图表 37 2018-2022年超级市场自有配送中心配送商品购进额

图表 38 2018-2022年超级市场非自有配送中心配送商品购进额

图表 39 2018-2022年超级市场直营店商品销售额

图表 40 2018-2022年超级市场加盟店商品销售额

图表 41 2018-2022年超级市场直营店铺配送中心数量

图表 42 2018-2022年超级市场加盟店配送中心数量

图表 43 2018-2022年专业店直营店铺总数

图表 44 2018-2022年专业店加盟店总数

图表 45 2018-2022年专业店直营店营业面积

图表 46 2018-2022年专业店加盟店营业面积

图表 47 2018-2022年专业店直营店铺从业人员数量

图表 48 2018-2022年专业店加盟店从业人员数量

图表 49 2018-2022年专业店统一配送商品购金额

图表 50 2018-2022年专业店自有配送中心配送商品购进额

图表 51 2018-2022年专业店非自有配送中心配送商品购进额

图表 52 2018-2022年专业店直营店商品销售额

图表 53 2018-2022年专业店加盟店商品销售额

图表 54 2018-2022年专业店直营店铺配送中心数量

图表 55 2018-2022年专业店加盟店配送中心数量

图表 56 2018-2022年专卖店直营店铺总数

图表 57 2018-2022年专卖店加盟店总数

图表 58 2018-2022年专卖店直营店营业面积

图表 59 2018-2022年专卖店加盟店营业面积

图表 60 2018-2022年专卖店直营店铺从业人员数量

图表 61 2018-2022年专卖店加盟店从业人员数量

图表 62 2018-2022年专卖店统一配送商品购金额

图表 63 2018-2022年专卖店自有配送中心配送商品购进额

图表 64 2018-2022年专卖店非自有配送中心配送商品购进额

图表 65 2018-2022年专卖店直营店商品销售额

图表 66 2018-2022年专卖店加盟店商品销售额

图表 67 2018-2022年专卖店直营店铺配送中心数量

图表 68 2018-2022年专卖店加盟店配送中心数量

图表 69 2018-2022年便利店直营店铺总数

图表 70 2018-2022年便利店加盟店总数

图表 71 2018-2022年便利店直营店营业面积

图表 72 2018-2022年便利店加盟店营业面积

图表 73 2018-2022年便利店直营店铺从业人员数量

图表 74 2018-2022年便利店加盟店从业人员数量

图表 75 2018-2022年便利店统一配送商品购金额

图表 76 2018-2022年便利店自有配送中心配送商品购进额

 

图表 77 2018-2022年便利店非自有配送中心配送商品购进额

图表 78 2018-2022年便利店直营店商品销售额

图表 79 2018-2022年便利店加盟店商品销售额

图表 80 2018-2022年便利店直营店铺配送中心数量

图表 81 2018-2022年便利店加盟店配送中心数量

图表 82 2018-2022年仓储会员店直营店铺总数

图表 83 2018-2022年仓储会员店加盟店总数

图表 84 2018-2022年仓储会员店直营店营业面积

图表 85 2018-2022年仓储会员店加盟店营业面积

图表 86 2018-2022年仓储会员店直营店铺从业人员数量

图表 87 2018-2022年仓储会员店加盟店从业人员数量

图表 88 2018-2022年仓储会员店统一配送商品购金额

图表 89 2018-2022年仓储会员店自有配送中心配送商品购进额

图表 90 2018-2022年仓储会员店非自有配送中心配送商品购进额

图表 91 2018-2022年仓储会员店直营店商品销售额

图表 92 2018-2022年仓储会员店加盟店商品销售额

图表 93 2018-2022年仓储会员店直营店铺配送中心数量

图表 94 2018-2022年仓储会员店加盟店配送中心数量

图表 95 2018-2022年家居建材商店直营店铺总数

图表 96 2018-2022年家居建材商店加盟店总数

图表 97 2018-2022年家居建材商店直营店营业面积

图表 98 2018-2022年家居建材商店加盟店营业面积

图表 99 2018-2022年家居建材商店直营店铺从业人员数量

图表 100 2018-2022年家居建材商店加盟店从业人员数量

图表 101 2018-2022年家居建材商店统一配送商品购金额

图表 102 2018-2022年家居建材商店自有配送中心配送商品购进额

图表 103 2018-2022年家居建材商店非自有配送中心配送商品购进额

图表 104 2018-2022年家居建材商店直营店商品销售额

图表 105 2018-2022年家居建材商店加盟店商品销售额

图表 106 2018-2022年家居建材商店直营店铺配送中心数量

图表 107 2018-2022年家居建材商店加盟店配送中心数量

图表 108 零售连锁行业的市场需求特征

图表 109 2023-2028年零售连锁行业市场需求规模预测分析

图表 110 零售连锁经营模式的市场影响因素

图表 111 零售连锁经营模式的行业影响因素

图表 112 零售连锁经营模式的重要环境趋势预测分析

图表 113 零售连锁经营模式的宏观经济影响因素

图表 114 零售连锁行业波特五力模型分析

图表 115 零售连锁经营行业的竞争格局

图表 116 我国百货企业连锁经营的S叨T分析

图表 117 百货店经营模式分类

图表 118 大卖场经营模式分类

图表 119 各种业态经营模式的供应链基础比较

图表 120 王府井百货门店成立的时间及分布