第一章 2021年旅游饭店行业现状分析
第一节 旅游饭店业发展现状分析
一、旅游饭店业新局面及未来发展走势
（一）市场细化
（二）经营优化
（三）区域扩大化
（四）经济型酒店崛起
（五）大型活动积极推动
二、我国旅游饭店业在国际上的业绩地位
（一）国际地位
（二）行业业绩
第二节 2021年旅游饭店行业需求分析
一、住宿和餐饮行业
二、旅游接待及收入情况
三、不同旅游市场调研
（一）入境游市场发展分析
（二）国内游市场发展分析
（三）其它旅游市场发展分析
四、旅游饭店需求分析及预测
第三节 2021年旅游饭店行业供给及运营分析
一、2021年酒店业运行情况
（一）酒店数量俱增
（二）市场需求量增加
（三）采购需求空前高涨
二、不同类型酒店发展情况
（一）经济型酒店发展概况
（二）高级酒店发展概况
第四节 2021年旅游饭店行业预测
一、旅游饭店需求快速增长
二、经济型酒店可能出现泡沫
三、高端酒店增长势头强劲
四、度假型酒店前景看好
 
第二章 2021年旅游饭店行业市场竞争分析及预测
第一节 旅游饭店业产业结构分析
一、档次结构不合理
二、区域结构不合理
第二节 旅游饭店业竞争力分析
一、潜在竞争对手的威胁
二、替代竞争对手的威胁
三、来自买方(顾客)的压力
四、来自供应厂商的压力
五、现有饭店之间的争夺
第三节 其它竞争力分析
一、产权主体的竞争
二、产业集中度的竞争
三、产业竞争力分析分析
 
第三章 2021年行业投资与效益分析
第一节 行业在国民经济中的地位
第二节 行业投资状况分析
一、投资主体多元化
（一）景区的旅游投资
（二）地产商的旅游投资
（三）其它主体的旅游投资
二、行业投资存在问题
第三节 行业投资预测
 
第四章 2021年行业环境特征评价
第一节 宏观经济环境及影响
一、GDP快速增长
二、居民消费结构升级
三、人民币升值影响
第二节 政策环境及影响
一、“十四五”规划
二、旅游业入世履诺开放
三、提升旅游文明
四、中非合作加强
五、奥运、世博会利好机会
六、《关于大力发展入境旅游的指导意见》
第三节 相关行业发展及影响分析
一、景区业发展分析
（一）基本情况
（二）景区行业结构特点
（三）景区规模经济特性
（四）旅游景区的进入退出壁垒
（五）景区业存在问题及未来发展
二、旅游社业发展分析
（一）基本情况
（二）旅游社业存在问题及未来发展
三、交通运输业发展分析
（一）公路运输
（二）铁路运输
（三）水路运输
（四）航空运输
（五）固定资产投资完成情况
（六）交通运输业存在问题及未来发展
 
第五章 2021年旅游饭店行业细分区域分析
第一节 北京市旅游饭店业发展分析
一、旅游市场
二、酒店市场 旅游饭店业发展分析
一、旅游市场
二、酒店市场
三、2021年预测
 
第六章 旅游饭店行业典型企业分析
第一节 企业总体分析
第二节 景点类公司
一、桂林旅游股份有限公司
（一）公司概况
（二）经营情况
（三）趋势预测
二、峨眉山旅游股份有限公司
（一）公司概况
（二）经营情况
（三）趋势预测
第三节 酒店类公司
一、锦江酒店集团
（一）公司概况
（二）经营情况
（三）趋势预测
二、华天集团 77
（一）公司概况
（二）经营情况
（三）趋势预测
第四节 旅行社类公司
一、中青旅
（一）公司概况
（二）经营情况
（三）趋势预测
二、首都旅游国际酒店集团
（一）公司概况
（二）经营情况
（三）趋势预测
 
第七章 2021年旅游饭店行业授信风险分析
第一节 经济环境风险分析
一、经济发展
二、收入水平
三、人民币汇率
第二节 政策环境风险分析
一、入世承诺兑现
（一）取消对外商投资旅行社设立分支机构的限制
（二）全面取消对内资旅行社设立分支机构的限制
二、“十四五”规划促进行业发展
第三节 其它风险
一、重大事件风险
二、景点门票上涨风险
三、政治风险
四、周边地区竞争风险
 
第八章 2021年旅游饭店业授信建议
第一节 旅游饭店行业整体授信建议
一、授信额度的控制
二、授信期限的控制
第二节 旅游饭店行业授信投向控制
一、规模选择
二、地区选择
三、子行业选择
四、性质选择
五、类型选择
第三节 旅游饭店业其他授信策略
一、建立明确的授信标准
二、根据企业具体情况授信
 
部分图表目录：
图1 2021年住宿和餐饮业零售额变化图
图2 2021年住宿和餐饮业占社会消费品零售总额所占比例
图3 2021年住宿和餐饮业零售额增长率对比图
图4 2021年我国国际旅游外汇收入组成图
图5 2021年我国接待旅客人数(人次)组成图
图6 2021年我国接待旅客人数(人天)组成图
图7 2021年入境旅游人数月度同比变化
图8 2021年入境旅游人数月度环比变化
图9 2021年外国入境游客人数月度同比变化
图10 2021年入境过夜旅客人数月度同比变化