第.一部分 行业环境分析
第.一章 酸奶的相关概述
第.一节 酸奶的定义及分类
一、酸奶的定义
二、酸奶的分类
第二节 酸奶的营养成分和品种开发
一、酸奶的营养成分
二、多品种酸奶的开发
第三节 酸奶的生产工艺和发展历程
一、酸奶的生产工艺
二、酸奶的发展历程
第二章 2020-2021年世界酸奶行业整体运营状况分析
一、2020-2021年世界酸奶行业运行综述
二、2020-2021年世界酸奶行业动态分析
1、美国酸奶市场发展分析
2、欧洲酸奶市场发展分析
第三章 2020-2021年中国酸奶产业运行环境解析
第.一节 2020-2021年中国宏观经济环境分析
一、经济发展现状分析
二、当前经济主要问题
三、未来经济运行与政策展望
第二节 2020-2021年中国酸奶政策环境分析
一、《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》
二、《乳品质量安全监督管理条例》
三、中国制定乳品奶粉安全国家新标准
四、乳制品三聚氰胺检测方法国家标准
五、《奶业整顿和振兴规划纲要》解析
六、酸乳卫生标准
第三节 酸奶行业社会环境分析
一、2020-2021年中国人口及结构总体状况分析
二、2020-2021年中国人口及地区分布情况分析
三、“禁鲜令”引发酸奶行业地震
四、消费观和健康观的升级
第四节 2020-2021年中国乳制品产业环境分析
一、2020-2021年中国奶类及牛奶产量分析
二、2020-2021年中国乳制品行业发展概述
三、2020-2021年中国乳制品行业发展概况
四、2020-2021年中国乳制品产量增长分析
第二部分 市场现状分析
第四章 2020-2021年中国酸奶产业运行态势分析
第.一节 2020-2021年中国酸奶行业现状分析
一、中国酸奶产业发展迎来“黄金时期”
二、冠益乳获批“国食健字”
三、乳酸菌产业推进中国乳业发展
四、中国新鲜酸奶的现状和走势
五、中国酸奶发酵剂使用现状调研
第二节 2020-2021年中国酸奶市场综述
一、中国酸奶市场发展概况
二、中国酸奶市场现状分析
三、酸奶市场益生菌概念模糊
四、酸奶的市场增长趋势明显
五、酸奶细分市场发展分析
第三节 2020-2021年中国酸奶市场竞争状况分析
一、2020-2021年中国酸奶市场生产厂商市场占有率分析
二、2020-2021年中国酸奶品牌市场占有率分析
第四节 2020-2021年酸奶市场消费分析
一、酸奶市场渗透率
二、酸奶消费者分城市分布情况分析
三、酸奶消费者分布情况分析
四、酸奶消费人群的特点
第五节 2020-2021年中国酸奶市场营销分析
一、红枣酸奶的跨界营销
二、青海老酸奶的营销突围
第六节 主要酸奶品牌策略对比
一、产品策略
二、价格策略
三、渠道策略
四、推广策略
第七节 2020-2021年中国酸奶产业发展存在的问题分析
一、乳酸菌饮品标准滞后
二、酸奶冷链管理的瓶颈
三、酸奶产业低门槛引发混战
四、酸奶企业存在的问题
1、酸奶不发酵或发酵不完全
2、组织状态缺陷
3、风味缺陷
第五章 2020-2021年中国酸奶市场产销状况分析
第.一节 2020-2021年中国酸奶零售规模分析
第二节 2020-2021年中国酸奶市场供给分析
第三节 2020-2021年中国酸奶市场结构分析
第六章 2020-2021年中国酸奶行业进出口分析
第.一节 2020-2021年中国酸奶出口总体状况分析
第二节 2020-2021年中国酸奶进口状况分析
第七章 2020-2021年酸奶包装行业发展分析
第.一节 酸奶常见的包装形式
一、玻璃瓶、陶瓷罐包装
二、塑料包装
三、爱克林壶形包装
四、复合材料包装
五、金属罐包装
六、五类常见酸奶包装的对比分析
第二节 酸奶的包装构图现状分析
一、突出产品特色以“色”诱人
二、产品图案“鲜”声夺人
三、不同品类“牵线”不同包装图案
第三节 酸奶包装发展趋势预测
一、针对不同人群的包装
二、安全卫生的包装
三、信息化和功能型包装
四、绿色化的包装
第四节 未来酸奶包装形式预测分析
第三部分 行业竞争分析
第八章 2020-2021年酸奶行业竞争形势及策略
第.一节 酸奶行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
六、竞争结构特点总结
第二节 酸奶行业企业间竞争格局分析
一、不同地域企业竞争格局
二、不同规模企业竞争格局
三、不同所有制企业竞争格局
第三节 酸奶行业SWOT分析
一、酸奶行业优势分析
二、酸奶行业劣势分析
三、酸奶行业机会分析
四、酸奶行业威胁分析
第九章 2020-2021年中国酸奶行业重点企业分析
第.一节 重点企业（一）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第二节 重点企业（二）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第三节 重点企业（三）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第四节 重点企业（四）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第五节 重点企业（五）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第六节 重点企业（六）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第七节 重点企业（七）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第八节 重点企业（八）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第九节 重点企业（九）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第十节 重点企业（十）
一、企业基本状况分析
二、公司经营状况分析
（一）企业偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业未来发展策略分析
第四部分 投资策略分析
第十章 酸奶行业上游市场研究
第.一节 酸奶行业上游市场现状分析
第二节 酸奶上游行业布局分析
第三节 酸奶行业上游市场动态分析
第十一章 2021-2027年中国酸奶行业发展前景及趋势预测分析
第.一节 2021-2027年中国酸奶市场供给预测分析
第二节 2021-2027年中国酸奶市场零售规模预测分析
第三节 2021-2027年中国酸奶市场发展趋势预测
一、酸奶市场按照消费人群的细分趋势预测分析
二、酸奶产品的绿色健康趋势预测分析
三、风味型酸奶的发展趋势预测分析
第十二章 酸奶行业发展战略及风险研究
第.一节 酸奶行业发展战略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 酸奶行业环境风险
一、汇率风险
二、经营风险分析
第三节 酸奶行业政策风险
第四节 酸奶行业市场风险
第五节 酸奶行业其他风险分析
第十三章 研究结论及发展建议
第.一节 酸奶行业研究结论及建议
第二节 酸奶子行业研究结论及建议
第三节 酸奶行业发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表 酸奶行业历程
图表 酸奶行业生命周期
图表 酸奶行业产业链分析
图表 2017-2021年中国酸奶行业市场规模及增长状况分析
图表 2017-2021年酸奶行业市场容量分析
图表 2017-2021年中国酸奶行业产能统计
图表 2017-2021年中国酸奶行业产量及增长趋势预测分析
图表 2017-2021年中国酸奶市场需求量及增速统计
图表 2021年中国酸奶行业需求领域分布格局
图表 2017-2021年中国酸奶行业销售收入分析 单位：亿元
图表 2017-2021年中国酸奶行业盈利情况 单位：亿元
图表 2017-2021年中国酸奶行业利润总额统计
图表 2017-2021年中国酸奶进口数量分析
图表 2017-2021年中国酸奶进口金额分析
图表 2017-2021年中国酸奶出口数量分析
图表 2017-2021年中国酸奶出口金额分析
图表 2021年中国酸奶进口国家及地区分析
图表 2017-2021年中国酸奶行业企业数量情况 单位：家
图表 2017-2021年中国酸奶行业企业平均规模情况 单位：万元/家
图表 **地区酸奶市场规模及增长状况分析
图表 **地区酸奶行业市场需求状况分析
图表 **地区酸奶市场规模及增长状况分析
图表 **地区酸奶行业市场需求状况分析
图表 **地区酸奶市场规模及增长状况分析
图表 **地区酸奶行业市场需求状况分析
图表 **地区酸奶市场规模及增长状况分析
图表 **地区酸奶行业市场需求状况分析
图表 酸奶重点企业（一）基本信息
图表 酸奶重点企业（一）经营情况分析
图表 酸奶重点企业（一）主要经济指标状况分析
图表 酸奶重点企业（一）盈利能力状况分析
图表 酸奶重点企业（一）偿债能力状况分析
图表 酸奶重点企业（一）运营能力状况分析
图表 酸奶重点企业（一）成长能力状况分析
图表 酸奶重点企业（二）基本信息
图表 酸奶重点企业（二）经营情况分析
图表 酸奶重点企业（二）主要经济指标状况分析
图表 酸奶重点企业（二）盈利能力状况分析
图表 酸奶重点企业（二）偿债能力状况分析
图表 酸奶重点企业（二）运营能力状况分析
图表 酸奶重点企业（二）成长能力状况分析
图表 酸奶重点企业（三）基本信息
图表 酸奶重点企业（三）经营情况分析
图表 酸奶重点企业（三）主要经济指标状况分析
图表 酸奶重点企业（三）盈利能力状况分析
图表 酸奶重点企业（三）偿债能力状况分析
图表 酸奶重点企业（三）运营能力状况分析
图表 酸奶重点企业（三）成长能力状况分析
图表 2021-2027年中国酸奶行业产能预测分析
图表 2021-2027年中国酸奶市场需求量预测分析
图表 2021-2027年中国酸奶行业供需平衡预测分析
图表 2021-2027年中国酸奶行业市场容量预测分析
图表 2021-2027年中国酸奶行业市场规模预测分析
图表 2021年中国酸奶市场前景预测
图表 2021年中国酸奶发展趋势预测分析
